Rezept für Biscuit Salam

Das Rezept, das Sie gleich entdecken werden, ist köstlich und einfach zuzubereiten, perfekt für Momente, in denen Sie Lust auf etwas Süßes und Herzhaftes haben. Es ist ein Dessert, das zu jeder Gelegenheit passt – sei es bei einem Treffen mit Freunden, einem Jubiläum oder einfach an einem Nachmittag, an dem Sie sich verwöhnen möchten. Lassen Sie uns Schritt für Schritt sehen, wie man dieses geschmackvolle Dessert zubereitet.

Beginnen Sie damit, die notwendigen Zutaten vorzubereiten. Sie benötigen einfache Kekse, ein Paket Türkischen Honig, ein paar Esslöffel Zucker, Milch, Margarine, Kakao, Rumessenz, Rosinen und Kokosnuss. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten zur Hand haben, damit Sie während der Zubereitung keine Zeit verlieren.

Der erste Schritt besteht darin, die Kekse zu nehmen und sie in mittelgroße Stücke zu zerbrechen. Sie müssen nicht perfekt gleichmäßig sein, sondern eher eine abwechslungsreiche Textur haben, die Ihrem Dessert Charakter verleiht. Legen Sie die zerbrochenen Kekse in eine größere Schüssel, in der Sie alle Zutaten vermischen werden.

Kümmern Sie sich nun um den Türkischen Honig. Schneiden Sie den Türkischen Honig in dünne Streifen, damit er sich besser in die Mischung integriert. Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Arten von Füllungen verwenden, aber der Türkische Honig fügt eine Note von Süße und eine interessante Textur hinzu.

Jetzt bringen Sie in einem anderen Topf die Milch zum Kochen. Es ist wichtig, eine niedrige Hitze zu verwenden und ständig zu rühren, um ein Anbrennen der Milch zu verhindern. Sobald die Milch zu kochen beginnt, fügen Sie die Margarine und den Zucker hinzu. Rühren Sie weiter, bis die Margarine vollständig geschmolzen und der Zucker aufgelöst ist. Dies ist die süße Basis Ihrer Mischung.

Nachdem die Mischung aus Milch, Margarine und Zucker homogenisiert ist, nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie den Kakao hinzu. Gießen Sie den Kakao nach und nach hinein und rühren Sie kräftig um, um Klumpenbildung zu vermeiden. Es ist wichtig, dass diese Mischung so glatt und gleichmäßig wie möglich ist. Sobald der Kakao gut eingearbeitet ist, können Sie den Topf wieder auf die Hitze stellen und zum Kochen bringen. Jetzt können Sie die Rumessenz hinzufügen, die ein köstliches Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Nachdem Sie mit der flüssigen Mischung fertig sind, gießen Sie sie über die Kekse, den geschnittenen Türkischen Honig, die Rosinen und die Kokosnuss. Mischen Sie alles mit einem Spatel oder einem großen Löffel und stellen Sie sicher, dass alle Zutaten perfekt vermischt sind und von der Milchmischung bedeckt sind. Es ist wichtig, dass die Mischung nur lauwarm ist, nicht heiß, um die Texturen der Zutaten nicht zu zerstören.

Sobald Sie eine homogene Mischung erhalten haben, ist es Zeit, sich um die Präsentation zu kümmern. Dafür benötigen Sie drei Blätter Zellophan. Teilen Sie die Mischung in drei gleiche Teile und rollen Sie jeden Teil wie einen Log, wobei Sie darauf achten, dass er nicht zu fest gerollt wird, damit er Platz hat, um abzukühlen und sich zu setzen. Stellen Sie sicher, dass die Ränder gut versiegelt sind, um Auslaufen zu vermeiden.

Nachdem Sie alle drei Teile gerollt haben, legen Sie sie in den Kühlschrank und lassen Sie sie bis zum nächsten Tag ruhen. Diese Wartezeit ermöglicht es dem Dessert, fest zu werden und eine perfekte Textur zu erreichen.

Wenn Sie bereit sind zu servieren, nehmen Sie das Dessert aus dem Kühlschrank, wickeln Sie das Zellophan ab und schneiden Sie die Rollen in Scheiben. Sie erhalten ein ansprechend aussehendes Dessert mit bunten Schichten und einem besonderen Aroma.

Guten Appetit und genießen Sie jeden Bissen! Dieses Dessert wird sicherlich zu einem Favoriten unter Ihren Lieben.