Ricetta del Salam di biscotto

La ricetta che scoprirai di seguito è deliziosa e facile da preparare, perfetta per i momenti in cui hai voglia di qualcosa di dolce e saporito. È un dessert che si adatta perfettamente a ogni occasione - che si tratti di un incontro con amici, un anniversario o semplicemente un pomeriggio in cui vuoi coccolarti. Vediamo passo dopo passo come preparare questo dessert ricco di sapore.

Inizia preparando gli ingredienti necessari. Avrai bisogno di biscotti semplici, un pacchetto di delizie turche, alcune cucchiaiate di zucchero, latte, margarina, cacao, essenza di rum, uvetta e cocco. Assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano per non perdere tempo durante la preparazione.

Il primo passo è prendere i biscotti e romperli in pezzi di dimensioni medie. Non devono essere perfettamente uguali, ma piuttosto avere una texture variata che aggiungerà carattere al tuo dessert. Metti i biscotti rotti in una ciotola più grande, dove mescolerai tutti gli ingredienti.

Ora, occupati delle delizie turche. Taglia le delizie in strisce sottili in modo che si integrino meglio nella composizione. Se preferisci, puoi usare anche altri tipi di farciture, ma le delizie turche aggiungono una nota di dolcezza e una texture interessante.

Adesso, in un'altra pentola, porta il latte a ebollizione. È importante utilizzare un fuoco basso e mescolare costantemente per evitare che il latte bruci. Una volta che il latte inizia a bollire, aggiungi la margarina e lo zucchero. Continua a mescolare fino a quando la margarina non si è completamente sciolta e lo zucchero si è dissolto. Questa è la base dolce della tua composizione.

Dopo che il composto di latte, margarina e zucchero è omogeneizzato, togli la pentola dal fuoco e aggiungi il cacao. Versa il cacao gradualmente e mescola energicamente per evitare la formazione di grumi. È essenziale che questo composto sia il più liscio e uniforme possibile. Una volta che il cacao è ben incorporato, puoi rimettere la pentola sul fuoco, lasciandola raggiungere il bollore. Ora puoi aggiungere l'essenza di rum, che darà un profumo delizioso e un aroma inconfondibile.

Dopo aver terminato con la composizione liquida, versala sui biscotti, le delizie tagliate, l'uvetta e il cocco. Mescola tutto con una spatola o un grande cucchiaio, assicurandoti che tutti gli ingredienti si amalgamino perfettamente e siano coperti dalla miscela di latte. È importante che il composto sia solo tiepido, non caldo, per non distruggere le texture degli ingredienti.

Una volta ottenuto un composto omogeneo, è il momento di occuparsi della presentazione. Per questo, avrai bisogno di tre fogli di cellophane. Dividi la composizione in tre parti uguali e arrotola ogni parte come un tronco, facendo attenzione a non arrotolarlo troppo stretto, in modo che ci sia spazio per raffreddarsi e fissarsi. Assicurati che i bordi siano ben sigillati per evitare perdite.

Dopo aver arrotolato tutte e tre le parti, mettile in frigorifero e lasciale riposare fino al giorno successivo. Questo tempo di attesa permetterà al dessert di indurirsi e acquisire una consistenza perfetta.

Quando sei pronto per servire, estrai il dessert dal frigorifero, srotola il cellophane e taglia i rotoli a fette. Otterrai un dessert dall'aspetto attraente, con strati colorati e un aroma speciale.

Buon appetito e goditi ogni morso! Questo dessert diventerà sicuramente un favorito tra i tuoi cari.