Рецепт печенья Салям

Рецепт, который вы откроете ниже, вкусный и легкий в приготовлении, идеально подходит для моментов, когда вам хочется чего-то сладкого и вкусного. Это десерт, который отлично подходит для любого случая - будь то встреча с друзьями, юбилей или просто послеобеденное время, когда вы хотите побаловать себя. Давайте шаг за шагом посмотрим, как приготовить этот насыщенный вкусом десерт.

Начните с подготовки необходимых ингредиентов. Вам понадобятся простые печенья, пакет лукума, несколько столовых ложек сахара, молоко, маргарин, какао, эссенция рома, изюм и кокос. Убедитесь, что все ингредиенты под рукой, чтобы не терять время во время приготовления.

Первый шаг - взять печенье и сломать его на средние кусочки. Они не должны быть идеально равными, но должны иметь разнообразную текстуру, которая добавит характер вашему десерту. Положите сломанные печенья в большую миску, где вы будете смешивать все ингредиенты.

Затем займитесь лукумом. Нарежьте лукум на тонкие полоски, чтобы он лучше интегрировался в состав. Если хотите, вы можете использовать и другие виды начинок, но лукум добавляет сладость и интересную текстуру.

Теперь в другой кастрюле доведите молоко до кипения. Важно использовать небольшой огонь и постоянно помешивать, чтобы молоко не пригорело. Как только молоко начнет кипеть, добавьте маргарин и сахар. Продолжайте мешать, пока маргарин полностью не растает, а сахар не растворится. Это сладкая основа вашей смеси.

После того как смесь молока, маргарина и сахара станет однородной, снимите кастрюлю с огня и добавьте какао. Постепенно добавляйте какао и энергично перемешивайте, чтобы избежать образования комков. Важно, чтобы эта смесь была как можно более гладкой и однородной. Как только какао будет хорошо incorporated, вы можете снова поставить кастрюлю на огонь, доведя до кипения. Теперь вы можете добавить эссенцию рома, которая придаст восхитительный аромат и характерный вкус.

После того как вы закончите с жидкой смесью, вылейте ее на печенье, нарезанный лукум, изюм и кокос. Перемешайте все с помощью лопатки или большой ложки, убедившись, что все ингредиенты хорошо смешаны и покрыты молочной смесью. Важно, чтобы смесь была только теплой, а не горячей, чтобы не разрушить текстуры ингредиентов.

Когда вы получите однородную массу, пришло время заняться презентацией. Для этого вам понадобятся три листа целлофана. Разделите массу на три равные части и сверните каждую часть, как бревно, стараясь не сворачивать слишком туго, чтобы было место для охлаждения и застывания. Убедитесь, что края хорошо запечатаны, чтобы избежать утечек.

После того как вы свернете все три части, поместите их в холодильник и оставьте до следующего дня. Это время ожидания позволит десерту застыть и достичь идеальной текстуры.

Когда вы будете готовы к подаче, достаньте десерт из холодильника, разверните целлофан и нарежьте рулеты на кусочки. Вы получите привлекательный десерт с цветными слоями и особым ароматом.

Приятного аппетита и наслаждайтесь каждым кусочком! Этот десерт, безусловно, станет любимым среди ваших близких.